Sacher Chocolate Cake

“เค้กช็อกโกแลตสูตรต้นตำหรับจากเวียนนา ตามแบบฉบับแท้ๆของ Sacher เนื้อช็อกโกแลตฟิฟฟ่อนเค้กนุ่มๆปาดทับด้วย Ganache เข้มๆ ราดด้วย Glaze Ganache ทับอีกชั้น แต่ละชั้นสอดไส้แยมสตรอเบอร์รี่บางๆตัดความเข้มของช็อกโกแลตได้อย่างลงตัว เค้กตัวนี้มีลักษณะเด่นที่ความเข้มข้นของ Dark Chocolate ถึง 70% ทั้ง Ganache และ Glaze Ganache เด็กๆอาจจทานยากนิดนึงนะคะเพราะว่าเข้มมากๆค่ะ แต่คนรักช็อกโกแลตตัวจริงต้องห้ามพลาดเค้กตัวนี้เลยค่ะ”

❤ราคา 95 บาท /ชิ้น 

❤ราคา 740 บาท /เส้นผ่านศูนย์กลาง 6″

❤ราคา 940 บาท /เส้นผ่านศูนย์กลาง 7″

❤ราคา 1140 บาท /เส้นผ่านศูนย์กลาง 8″

✓ขนมโฮมเมด ไม่ใส่สารกันบูด

✓ทางร้านใช้เนยสดแท้จากฝรั่งเศสที่มี % ไขมันเนยมากกว่า 82% ไม่มีส่วนผสมของมาการีน /เนยขาว /เนยเทียม

✓ทางร้านใช้ Dark Chocolate แท้จากเบลเยี่ยม

✓เมนูที่มีส่วนผสมของนม ทางร้านใช้นมฮอกไกโด นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นเท่านั้น

2 Categories